Des idées de recettes de coquillages et moules pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.
Cette recette est un classique de la cuisine de Loire-Atlantique. Mais c'est comme les berlingots, on est plein à les revendiquer !
Cette recette de moule constitue un repas complet avec le riz.
Pour changer des moules marinières, je vous propose de les accompagner d'un pesto d'ortie.
Mon mari adore celles de sa mère, et je ne peux lui en vouloir, car il vrai que sa recette est vraiment très bonne et légère.
J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?
Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.
Un petit apéro aux moules et aux coques fraîches facile à faire et bien moins cher qu'en bocal !
C'est le début de la saison des moules. Choisissez si possible des moules de la côte atlantique plus iodées
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