Coulommiers et abricots secs : toutes nos recettes

Name: Quelques recettes mettant en valeur le coulommiers
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: coulommiers

Douceur et onctuosité ! Photo par Jean Weber

Le coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui tire son nom de la ville de Coulommiers, en Seine-et-Marne. Considéré comme un ancêtre du brie, il peut être dégusté seul, avec du pain frais, ou utilisé dans des recettes faciles et savoureuses.

Le coulommiers enrichit un gratin de pommes de terre, une quiche aux légumes ou encore une farce à volaille. Il est délicieux cuit entier au four, agrémenté d'ail, de thym et d'un filet d'huile d'olive.

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Le coulommiers

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Toutes les recettes de coulommiers et abricots secs des Gourmets

Des idées de recettes de coulommiers et abricots secs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coulommiers farci aux mendiants aux saveurs du Québec

Jackie

Proposée en fin de repas, c’est une originalité ; tel est l’effet de cette présentation de Coulommiers farci qui fut très appréciée. Canneberges séchées, pacanes et sirop d’érable apportent un goût absolument délicieux.

Coulommiers aux fruits secs

Bulle

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