Coulommiers et pain : toutes nos recettes

Name: Quelques recettes mettant en valeur le coulommiers
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: coulommiers

Douceur et onctuosité ! Photo par Jean Weber

Le coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui tire son nom de la ville de Coulommiers, en Seine-et-Marne. Considéré comme un ancêtre du brie, il peut être dégusté seul, avec du pain frais, ou utilisé dans des recettes faciles et savoureuses.

Le coulommiers enrichit un gratin de pommes de terre, une quiche aux légumes ou encore une farce à volaille. Il est délicieux cuit entier au four, agrémenté d'ail, de thym et d'un filet d'huile d'olive.

À ne pas manquer !

Le coulommiers

Anthropologie des mangeurs de pain

À ne pas manquer !

Le coulommiers

Anthropologie des mangeurs de pain

Coulommiers et pain : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On a retrouvé le pain perdu...

Je vous souhaite une bonne fournée

Cheese naans à déguster sans modération

Un repas d'été au Thermomix

Comment utiliser la farine complète en cuisine ?

Ce week-end c'est mission boulange !

Voir toutes les sélections de recettes de pain

Toutes les recettes de coulommiers et pain des Gourmets

Des idées de recettes de coulommiers et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fougasse au coulommiers et à la ciboulette

kilometre-0

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une savoureuse fougasse au coulommiers et à la ciboulette, une recette qui fait voyager la fougasse en Normandie ! Elle s'inspire du Cuisine actuelle hors série sur les apéros dinatoires avec des proportions revisitées !