Crème pâtissière et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 6

Une délicieuse et gourmande crème pâtissière croquante au chocolat pour vos pâtisseries

Pour les 18 ans de mon petit -fils
Pour fêter dignement son arrivée dans le monde des adultes,des choux et encore des choux...!A la crème pâtissière, vanille, chocolat et praliné

À cuire. Une recette de base en pâtisserie que j'utilise souvent pour garnir mes tartes sucrées.

Une brioche légère, la douceur de la crème pâtissière et la gourmandise du chocolat. Quoi demander de plus ?

Un gâteau au bon goût de caramel, pour le goûter

Ces sphères sont à la fois délicieuses et surprenantes. Elles épateront vos invités quand vous ferez couler dessus le chocolat chaud afin d'en révéler le contenu.

C'est de saison, on en profite !

une alliance parfaite

Garni de Chantilly au kirsch et de morceaux d'orange confite.

Un Saint-Honoré qui change à la framboise et à l'hibiscus : de la gourmandise et de la fraîcheur, que demandez de plus?!

Un dessert facile à réaliser!

une brioche garnie de crème diplomate, un régal

Une crème pâtissière très onctueuse au bon goût de vanille.

Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

La Fraise est à l'honneur. Cette tarte rappelle celle de mon enfance, des souvenirs aussi beaux et bons que cette tarte aux fraises.

Délicieux fraisier pour les belles occasions comme la fête des mères.

C'est le début de saison des fraises alors on profite

La recette de la crème pâtissière. Mais aussi comment l'aromatiser avec de la pistache, de la vanille, du praliné, du chocolat, etc

Un grand classique : la crème Chiboust. Cette dernière est utilisée pour le St-honoré mais aussi dans d'autres gâteaux ou entremets.

Des chouquettes girly tout en gourmandise