Des recettes de crème pâtissière et ses variantes – Page 36

Sans lactose. La deuxième étape d'un fraisier : la crème pâtissière. C'est la crème de base de beaucoup de pâtisserie française.

pour 25 petits choux ou 12 grands.

Un bon flan parisien crémeux, intensément vanillé, avec une pâte croustillante, qui épatera tous vos convives !

Les fraises regorgent sur les étals, et quoi de mieux qu'une bonne tarte avec de crème pâtissière et des fraises !

Un superbe dessert alsacien qui célèbre l'arrivée du printemps: le bienenstich ou nid d'abeilles

Le fraisier idéal pour dimanche. Le macaron apporter une gourmandise bien appréciable....

Le principe est le même que pour la recette de la crème pâtissière à la vanille, mais on y incorpore en prime une bonne dose de chocolat pour encore plus de gourmandise !

Un pur délice !

Une brioche roulée à la crème de marrons !

Un fraisier qui sera d'autant plus sublime que vous utiliserez des fraises goûteuses pour le réaliser, ici des Mara des bois

Un gâteau dédiée aux femmes le 8 mars :-)

Une couronne de brioche garnies de crème pâtissière à la pâte d'amande et de chantilly. Quand la Scandinavie s'invite à notre table

Brioche abaissée comme une tarte, avec un croustillant, une ganache montée au gianduja, une crème à la mûre et une diplomate à la pistache.

Grand macaron, garni de crème pâtissière à la mûre, de crème diplomate à la vanille et de framboises fraîches.

Avec une recette traditionnelle de frangipane à l'amande revue en remplaçant les amandes par des noisettes.

Une galette originale pour fêter l’Epiphanie.

Des mini galettes des rois pour une maxi galette party !

Une pure gourmandise pour un bon début d'année !

Et crème frangipane.

Une galette des rois sans gluten.