Cuisine équatorienne et mijoté : toutes nos recettes

Name: Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine équatorienne

La cuisine équatorienne varie selon les régions d'appartenance. Photo par DFRod

Pays d’Amérique latine, l'Equateur propose une cuisine authentique et généreuse aux saveurs multiples et variées. De très nombreux produits, tubercules, viandes, poissons, céréales et légumes, agrémentent soupes et crèmes que les équatoriens apprécient tout particulièrement.

Partez sans plus attendre à la découverte des llapingachos, locro de papas, chifles et autres encocado de Pescado, autant de plats qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

À ne pas manquer !

Bourguignonne (A la)

Daube

Voir tous les articles de cuisine équatorienne
Voir tous les articles de mijoté

Cuisine équatorienne et mijoté : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes en chair et en os

Soupes d'ici et d'ailleurs

Que mijotez vous ?

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Des recettes de potées qui dépotent

Moi froid ? Jamais !

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine équatorienne
Voir toutes les sélections de recettes de mijoté

Toutes les recettes de cuisine équatorienne et mijoté des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine équatorienne et mijoté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Haricots noirs mijotés comme en Equateur

Un peu gay dans les coings

C'est une excellente recette de base, parfaite à déguster telle quelle, et idéale ensuite pour faire des frijoles refritos (pâte de haricots refrite au saindoux avec ail et oignons).