Cette soupe, appelée Mote Pata, venant d'Equateur est une spécialité de Cuenca et est délicieusement réconfortante.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
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