Des idées de recettes de cuisine italienne et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer des conchiglioni froides pour l'apéritif : aux tomates cerises et au basilic.
Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
Atelier de cuisine chez Peperoncino. Des recettes italiennes de pâtes au bimi et la fameuse focaccia bianca romana.
N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !
C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.
Un classique "français" revisité à la mode italienne ;-)
Un plat que j'ai mangé à Rome et que j'ai copiée à la maison
Petite recette toute simple pour se chouchouter une soirée d’automne.
Il faut la manger directement et ne pas la faire réchauffer ou alors faire cuire les pâtes au dernier moment pour qu'elles ne soient pas trop cuites.
Une recette de gratin gourmande et riche en légumes du soleil !
Une inspiration italienne pour un joli plat généreux de pâtes gratinées à la tomate.
Un délicieux plat italien à préparer en un claquement de doigts !
Une sympathique recette de salade de pâtes, facile et rapide à réaliser, idéale pour vos repas express en semaine.
Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.
Profitons de la saison de l'ail des ours pour en faire des pâtes!
Une recette originale de pâtes avec une sauce aux aubergines, espadon, câpres, olives et pignons
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