Aux fourneaux, avec les meilleures recettes de la cuisine régionale française – Page 17

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.

Une fabuleuse quenelle de brochet dans toute sa splendeur. La béchamel express est facile et ce plat est préparé en quelques minutes.

Une entrée que tout le monde apprécie et pourtant souvent oubliée.

Envie d'une plat simple, rapide et pas cher ? Voici une recette de Mehlknepfle (grosses pâtes Alsacienne) à la sauce tomate, oignon et croûtons à tomber !

Quand on est allé dans le pays basque, on a acheté à des producteurs des saucisses confites de porc. Parfait pour accompagner une bonne plâtrée de flageolets ou haricots blancs.

Une recette Vosgienne, délicieuse qui se cuisine avec peu d'ingrédients.

Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré.Le chèvre se marie très bien avec les lentilles.

Une recette de crackers que j'ai prise sur le site du comté. Parfait pour un apéro improvisé.

Une recette toute simple et tellement savoureuse.

Une recette de palets bretons prise sur le livre "les sablés" d'Eléonore de Greef. Ils sont hyper faciles à faire.

Voici un dessert rustique typique de Rimini, Cesena, Pesaro et San Marino

Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Une recette goûteuse et rapide à faire. Des jolies crevettes dans une sauce onctueuse à la crème et champignons.

Un classique de la cuisine vendéenne.

Une recette hyper rapide

Le curé nantais est un fromage produit à Pornic en Loire-Atlantique.

Un classique revisité à la mode nantaise. Cette recette est inspirée du livre "la Loire-Atllantique en 44 recettes".

Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !