Cuisine rapide et thon : toutes nos recettes – Page 2

Cette quiche est un vrai délice, à déguster chaude ou froide en pique-nique, avec une soupe ou des crudités, libre à vous !

Idéal pour des repas rapides de semaine.

Rien de bien compliqué : une pâte brisée ou feuilletée, du thon (alors, j'ai découvert y a pas longtemps le thon en bocaux en verre, hé ben perso, je préfère le thon est meilleur, en gros morceaux bien ferme, y a plus de mâche que en conserve métal), des tomates (séchées ou cerise, selon la saison), de la feta émiettée et des zestes de citron pour ajouter un peu de peps

Ces rillettes de thon au citron et au thym se glissent à merveille dans un sandwich frais et coloré. Entre pain suédois moelleux, crudités croquantes et une pointe de fromage frais, on obtient une combinaison simple et savoureuse.

Parfait pour un pique-nique ou un repas rapide à la maison, ce sandwich malin permet aussi d’ajouter des légumes dans l’assiette des enfants sans trop de résistance.

Aujourd'hui je vous partage un sympathique one pot pasta au thon / plat unique de pâtes au thon. Et ce qui le rend bien sympathique, c'est qu'il se réalise très facilement et très rapidement en quelques minutes sous pression, donc très peu de vaisselle. Elle n'est pas belle la vie ?

La recette extraite du livre Plats du soir avec Cookeo propose ce plat pour des enfants, mais je peux vous assurer que les adultes s'en délectent également. Et, il a un petit goût de reviens-y...

Alors que ce soit en été ou en hiver, personnellement, j'ai toujours tous les ingrédients sous la main, soit frais, soit en conserve ou congelés. Donc, une envie subite de pasta peut être assouvie très rapidement et sans complication aucune...

Vous avez envie d'y goûter ? passons en cuisine...

Un reste de thon, vous ne savez pas quoi en faire ?

Si, comme moi, vous avez ouvert une boite de thon et que vous avez des restes, faites comme moi, optez pour ces délicieuses croquettes de thon aux zestes de citron vert ! Hyper facile et hyper rapide.

Vous pouvez également les servir en apéro ou en entrée avec une sauce au yaourt.

Une bonne recette anti-gaspi ! Ça plaît bien à Popotte tout ça !

Une recette rapide, facile pour des repas de semaine. Le petit plus, c’est que tu peux réaliser cette recette même au dernier moment, on a tous des boites de thon dans nos placards.

Perso, depuis que j’ai découvert les boites en verre, je ne prends que celles-là, car tu as de beaux filets de thon.

Recette très savoureuse, à tester !

Une délicieuse recette de one pot pasta, rapide et facile à faire pour des repas équilibrés de semaine. Pour rappel, le "one pot pasta" consiste à cuisiner un plat complet dans un seul et unique contenant.

Niveau préparation, rien de plus simple, on dépose les pâtes, riz ou tous autres féculents crus dans une grande casserole, on ajoute ensuite les légumes, coupés en morceaux, la viande ou poisson crue de votre choix. On couvre le tout de bouillon et on laisse cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et rapide ? Voici la recette d'une salade fraîche et gourmande à préparer en moins de 20 minutes. Parfaite pour un déjeuner sur l'herbe, cette salade promet un savoureux moment en famille.

Voici une recette qui vous plaira, en tout cas nous on a adoré… Mais on est fan de sushi ! C’est très simple à faire, et très rapide. Le fait de faire griller l’ensemble rend la feuille de riz croustillante, c’est un délice. A consommer sans modération.

Je vous propose de faire des wraps, que vous pourrez emporter en pique-nique. Il sont garnis d'asperges et de thon, c'est frais et léger. Une recette facile, rapide qui est assez légère, vous vous régalerez sans trop culpabiliser, cela remplacera un sandwich.

Des croquettes au thon, une idée de Laurent Mariotte, une recette simple et rapide à faire pour le dîner ou pour les étudiants à la recherche d’une recette économique et rapide. Du thon en boîte, du pain rassis ou du pain de mie, quelques herbes, un œuf et en 15 minutes, vous avez un repas très sympathique à vous mettre sous la dent !

Allez, aujourd'hui on opte pour pour un petit repas de poisson rapidement réalisé, et qui sort un peu des sentiers battus, notamment un plat de boulettes de thon à l'italienne. Gageons que même les enfants en redemanderont tellement c'est bon ! L'ingrédient de base sera le thon émietté à l'huile, que l'on aura fait égoutter bien sûr. Un peu de ceci et un peu de cela... et on formera des boulettes que l'on fera dorer dans un peu d'huile de thon récupérée. Jusque là tout va bien, sauf que Clarisse a oublié de servir ces boulettes dans de la sauce tomate, car celle-ci est restée bien sagement au réfrigérateur ! yep... Donc mes boulettes avaient perdu leur côté italien, mais elles étaient diablement bonnes, bien croustillantes, servies avec des pommes de terre et une poêlée de courgettes. Mais je leur ai promis de les refaire et cette fois-ci je les ferai baigner dans ma bonne sauce tomate maison.

La salade de pâtes se décline de mille façons et celle que je vous propose aujourd’hui est une de mes préférées. Fraîche et savoureuse elle est préparée avec peu d’ingrédients, juste des tomates cerise, du thon et de la feta mais le tout est délicieusement rehaussé par la saveur d’un pesto maison de basilic et pistache au citron.

Voilà une salade hyper rapide et facile à faire. Elle est parfaite pour les soirs de la semaine où il n’y a presque plus rien dans le frigo.

Si vous souhaitez un apéro léger ! Pour l’effet visuel, achetez des courgettes de couleurs différentes. J’ai fait cette recette l’été dernier. Du coup, je ne sais pas si vous trouverez déjà des courgettes jaunes.

Voici une recette facile, simple et rapide à faire et qui permet également d’écouler le reste de pain de la veille !
J’ai utilisé une moutarde originale, douce, savoureuse et qui sent bon la Provence pour tartiner ces croq’baguettes et ça les a très agréablement parfumées !

Voici un apéro hyper facile à faire. Le radis daïkon est un gros radis blanc d’hiver assez juteux. Il peut bien évidemment être remplacé par un radis noir ou un radis japonais rose.

Quand le soleil s'installe et que les courgettes envahissent les étals, cette recette s'impose comme une évidence. Légère, colorée et pleine de caractère, elle transforme le légume star de l'été en de jolis rubans qui font presque oublier les vraies pâtes. Le thon, les câpres et le citron forment un trio méditerranéen qui donne du tonus à l'ensemble, tandis que la roquette apporte une note poivrée et une belle fraîcheur en bouche. C'est le genre de plat que l'on mange tiède, les fenêtres grandes ouvertes, sans se prendre la tête.

Les pignons de pin légèrement torréfiés à sec dans une poêle avant d'être ajoutés feront toute la différence, en apportant un croquant gourmand et une douceur ronde qui contrebalance l'acidité du citron. Si vous n'en avez pas sous la main, quelques noix concassées ou des amandes effilées feront très bien l'affaire. Vous pouvez également remplacer le thon en boîte par du thon frais snacké à la poêle pour une version plus festive, ou troquer la roquette contre du basilic frais pour rester dans l'esprit estival. Un filet d'huile d'olive de qualité au moment du dressage, et le tour est joué.

Ces nouilles au thon sont le genre de plat qui s'improvise avec ce qu'on a sous la main et qui finit par avoir l'air prémédité tant il est savoureux. Le mariage du thon à l'huile d'olive, des tomates fondantes, du poivron rouge et de l'aneth frais évoque les cuisines méditerranéennes où l'on cuisine vite, bien et avec générosité. Une touche de piment relève l'ensemble sans brusquer, et le zeste de citron vient tout illuminer en fin de course.

Pour encore plus de caractère, n'hésitez pas à remplacer l'aneth par du basilic frais ou de la coriandre selon vos envies du moment. L'eau de cuisson des pâtes, souvent négligée, est ici précieuse pour lier la sauce et lui donner ce velouté qui enrobe chaque nouille. Côté thon, un bon produit à l'huile d'olive fait toute la différence, mais une version au naturel conviendra très bien si on allège l'ensemble d'un filet d'huile en fin de préparation. Ce plat se suffit à lui-même, mais quelques olives noires ou un peu de parmesan râpé en feront volontiers un dîner encore plus gourmand.

Vous avez remarqué que la nature repart. Et dans votre jardin, vous avez peut être déjà de belles orties toutes jeunes qui ne demandent qu'à être mangées.

Ramassez-les avec des gants. Une fois cuites, elles ne piquent plus.

Un clafoutis salé aux saveurs de l'été, un plat complet en 30 minutes chrono. Vraiment une recette parfaite pour se régaler rapidement et de manière équilibrée.