Lors d’un confinement comme celui que nous vivons en ce moment avec le COVID-19, la cuisine du placard prend toutes ses dimensions et la maîtriser devient un atout ! L’approvisionnement se fait difficilement et les questions qui se posent se résument en 2 mots : « avec » et « sans » ! Comment faire une quiche sans farine ou quoi faire avec une boîte de sardines, telles sont les questions !
Plus de beurre dans le réfrigérateur, plus de farine dans le placard et pas envie de sortir et de prendre des risques… il y a des solutions !
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
Des recettes gourmandes et légères en prévision des beaux jours.
Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine
Découvrez aussi toutes nos idées de recettes de cuisine du placard
La suite après cette publicité
La cuisine du placard c’est aussi trouver une recette pour utiliser la boîte d’ananas, de thon ou de petits pois qui vous vous reste sans refaire systématiquement les mêmes recettes et c’est moins facile qu’il n’y paraît !
On a tous une boite de thon dans nos placards !
Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !
La sardine en boîte a plus d'un tour dans son sac
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
En cuisine, on ne jette rien !
Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination
Découvrez aussi toutes nos recettes pendant le confinement
Les recettes locales de fonds de placard permettent aussi de voyager sans sortir de chez soi.
Griesknepfle, eierkueche, bretzels... 10 recettes de la cuisine alsacienne à essayer pendant le confinement.
Avec des galettes mais pas seulement !
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
Découvrez aussi toutes nos idées de recettes de cuisine régionale
... et garder vos placards organisés.
La suite après cette publicité
Publicité
... et garder vos placards organisés.
Publicité
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4
