Des idées de recettes de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette inratable de Pâte à crêpes parfaite de Paul Bocuse pour la chandeleur ou à déguster toute l’année ! Réaliser une délicieuse galette fine ultra moelleuse pour créer un moment convivial autours d’une crêpière, sortir la farine, les oeufs, le lait, le beurre et le grand saladier ou on opte pour la version expresse au Blender ou au mixeur plongeant puis c’est parti pour des instants de gourmandise entre amis ou avec la petite famille !
Kir royal à base de limoncello aux couleurs de Sorrento (ville italienne située dans la région de Naples, réputée pour ses magnifiques citrons et son Limoncello). Ce kir royal est très frais, rafraîchissant, gorgé de peps et de soleil !
A consommer avec modération car ça se laisse boire tout seul et sans que tu t'y attendes, tu as les jambes coupées
À la recherche d'une recette de vanille pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Vous êtes tenté par une recette de la pâte feuilletée rapide ? Testez cette recette de pâte feuilletée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Vous voulez essayer la recette de pâte feuilletée en escargot ? Laissez-vous guider par cette recette de beurre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Il n’y a pas plus facile à faire. La seule contrainte faire tremper les lentilles toute la nuit. Ensuite 10 mn pour la préparation et 30 mn de levée. C’est rapide. Ce pain surprenant est absolument délicieux, en plus d’être d’un IG bas il peut convenir à une alimentation keto, une fois cuit il fait penser à un cake et se découpe très bien. Une tranche peut accompagner soit un fromage ou recevoir une bonne confiture au petit-déjeuner.
Une recette qui ne prendra pas plus de 15 à 20mn pour la préparer et passer à table. Economique, facile et rapide à préparer, tout en restant bonne pour la santé et agréable à manger. La recette idéale pour les djeuns qui n'ont pas le temps de cuisiner mais qui veulent tout de même manger un bon plat comme chez "maman"
Voici un bananabread délicieusement parfumé , qui sent bon l’automne . Une recette parfaite pour un moment cocooning. Ce cake est aussi très gourmand avec les pépites de chocolat et les noisettes , ces dernières apportent de la texture au cake. Cette recette est très simple à faire, qui vous régalera
Connaissez-vous l’araignée de porc ? J’ai découvert assez récemment ce morceau. Il se trouve à l’arrière du cochon, dans le jambon. Il est extrêmement tendre et fondant et sa cuisson est très rapide. Dans cette recette, il prend les saveurs d'une marinade aux accents thaï, un délice !
Aujourd'hui je vous propose de la brioche façon pain perdu. Un petit déjeuner ou un goûter simple, facile et rapide à faire, mais gourmand et délicieux, qui plait à tous.
C'est une version de base, que vous pouvez aromatiser et accompagner à votre goût. On peut servir la brioche telle quelle, nature, ou saupoudrée de sucre glace, avec du miel, du sirop d'érable, de la confiture, de la pâte à tartiner ou des fruits. Chez nous, chacun a ses préférences.
Vous pouvez prendre de la brioche rassie, si vous en avez ou la laisser une nuit à l'air libre pour qu'elle sèche un peu. Pour ma part, j'utilise de la brioche fraîche.
Voici une recette express vraiment à tomber… avec le fromage qui file à l’intérieur c’est vraiment addictif. Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans , j’ai mis du ketchup, de la mortadelle et du fromage. A vous de varier les garniture
Un repas parfait pour le soir quand on n’a pas le temps.
Un super Brownie pour nos supers gourmands ! Ils rentrent de l'école ou du boulot affamés, rien de plus gourmand que ce brownie fondant au chocolat avec sa couche de Shamallows fondus sur le dessus. Un dessert ou un goûter facile et rapide à réaliser. A faire avec ou sans la couche de
guimauve, ça c'est vous qui décidez mais avec ... c'est ... top !
Aujourd'hui je vous propose des crevettes en sauce crémeuse aux saveurs libanaises. Un plat cuit au four, très facile et rapide à faire, prêt en moins de 30 minutes. Il est très parfumé, mais pas trop épicé, avec un goût doux et une sauce généreuse bien crémeuse.
A servir avec du riz, des pâtes ou l'accompagnement de votre choix.
Délicieuse gourmandises réconfortantes pour le goûter de vos gourmands de retour de l'école ou du boulot. J'y ai mis des pépites de chocolat noir et des myrtilles, (j'en ai au congélateur d'avance) , vous pouvez les remplacer par de la pomme ou de la poire coupées en petits cubes par des framboises ou par des fruits secs . Rien de compliqué dans cette recette
ça se fait tout seul, enfin presque . Comme je voulais de gros muffins comme on en voit dans les films américains, j'ai utilisé des moules en alu ils font 90cc
En automne, si vous promenez dans la nature, vous croiserez peut-être des champignons sur votre route. Ils peuvent venir garnir une omelette égayer des pâtes, compléter une garniture dans une quiche ou une tarte salée.
J’ai cuisiné très simplement les quelques coulemelles trouvées ces derniers jours avec des pâtes et du chorizo. Vous pouvez les remplacer par des cèpes, des girolles, des chanterelles, des rosés des prés. Tous les champignons vont bien avec les pâtes et le chorizo.
Quand j’ai vu cette recette de gâteau à la noix de coco chez mon amie Dan qui tient le blog végé le festin de Dan, j’ai tout de suite été séduite par la rapidité et la facilité de la recette. Il était au four en deux temps trois mouvements ce qui tombe très très bien en ce moment moi qui n’ai pas trop de temps et une cuisine provisoire assez petite.
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse aux champignons. Il est facile et rapide à faire, économique et délicieux. Parfait pour un soir en semaine, quand on n'a pas le temps de s'attarder en cuisine. Je vous recommande d'essayer.
Un étonnant mini cake, très simple et rapide à faire .
Idéal à faire par les jeunes novices en cuisine ou par les étudiants car c'est rapide et pas cher.
Ingrédients: pour 3 portions
1 œuf
20 g de cacao sans sucre
60 gr de mascarpone
25 g de sucre brun
1 petite boite de mini smarties
Si vous aimez les légumes farcis, cette recette de poivrons farcis à l'échine de porc et mortadelle au four est pour vous ! La farce est goûteuse.
Certains légumes se prêtent particulièrement bien à être farcis grâce à leur forme et leur texture. Voici quelques exemples :
- Tomates : Souvent utilisées pour des farces de viande, de riz ou végétariennes, les tomates apportent une saveur légèrement acidulée qui se marie bien avec diverses garnitures.
- Courgettes : Les courgettes rondes sont idéales pour être farcies de légumes, de fromage ou de viande, leur chair tendre absorbant bien les saveurs.
- Aubergines : Grâce à leur texture moelleuse une fois cuites, les aubergines sont parfaites pour des farces riches, souvent à base de viande ou de céréales.
- Champignons : Les gros champignons, comme les portobellos, se prêtent bien à des farces à base de fromage, d’herbes ou de chapelure pour une option végétarienne.
Ces légumes farcis apportent diversité et couleur aux repas, tout en offrant une belle harmonie de saveurs.
Plat facile, des escalopes de poulet ou de viande d'ailleurs sauce crémeuse au yaourt, citron et olives. Cuisine facile et rapide pour étudiants et débutants. Un repas du soir très apprécié par les enfants et les jeunes, un des plats que je cuisine souvent de retour du marché.
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