Cuisine santé et vegan : toutes nos recettes – Page 16

S’il y a un légume que j’ai appris à connaitre (et à cuisiner) avec mon rééquilibrage alimentaire, c’est bien le fenouil !

J’en avais peu mangé avant. Une fois ou deux tout au plus et je dois avoué que je n’étais pas du tout fan. Je l’ai donc évincé de mon alimentation pendant des années. Et puis je me suis mise à cuisiner, à y prendre du plaisir et le fenouil est revenu peu à peu dans mes plats. Par petites touches. Pour donner de la saveur et du peps. Mais c’est seulement il y a quelques semaines que j’ai osé le mettre au centre de mon assiette !

Ici rôti au miel il plaira aux grands comme aux petits !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lunch pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ces boules d’énergie aux bleuets sont composées d’ingrédients sains, incluant de l’avoine, des bleuets, de la noix de coco, des dattes et du beurre d’arachides.

Pour bien commencer l'année...en plus de "Dry January" (mois de janvier sans alcool) on se met à la nourriture légère mais pleine de couleurs et saveurs.

Voilà une crème dessert au lait d'avoine et praliné maison qui fera le bonheur des petits comme des grands. À savourer au petit-déjeuner comme au goûter.

Aujourd’hui, nous vous proposons une super recette de pancakes végétaliens rapide, à réaliser chez soi pour un brunch facile.

Voilà une soupe crémeuse chou-fleur et champignons très cocooning, hygge. Un velouté healthy qui vous fera aimer le chou-fleur et les frimas de l’automne.

En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis & noix torréfiées aux épices.

Des muffins au chocolat sans sucre ni matière grasse, très gourmands !

Pour un déjeuner ou goûter sain et végan

Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ?

L’hapai hantue est une recette traditionnelle du Bhoutan, le pays au bonheur national brut. Découvrez la recette des ravioli au sarrasin, bok choï et pavot en mode vegan.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pomme de terre !

Envie de préparer un accompagnement savoureux et coloré ? Testez la recette des carottes et patates douces rôties au cumin... Ces légumes dorés vont vous faire fondre 🤗

Ces biscuits à l’avoine, banane et canneberges vegan sont santé et faciles à réaliser! Incroyablement moelleux et savoureux, ils sont la parfaite collation à adopter.

Essayez cette recette de galettes de légumes au four, faciles à préparer et sans matières grasses : les couleurs donneront envie à vos enfants d’y croquer à pleines dents 😬

Cookies brioche à la banane et chocolat

Une salade d’hiver au riz rouge et légumes rôtis à découvrir. Gourmande, healthy, vegan, sans gluten et sans lactose, une salade d’hiver juste parfaite !

La grande assiette californienne au pulled pork vegan, frites à l’ail et salade composée au kale est un pur bonheur gustatif. Parfaite, elle plaira à tous.

Une recette de riz à la crème de soja. Cette recette végane est excellente en plat principal ou en accompagnement. Facile et healthy