Cuisine végétarienne et lentilles : toutes nos recettes – Page 10

La saison des soupes est officiellement ouverte! Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.

Un steak végétal prêt en moins de 10 minutes!

Une recette de base pour une salade de lentilles qui a du goût.

une autre façon de faire manger des lentilles aux enfants (et la ils vont en redemander ^^ )

Dal du retour de l’Inde : un bon dal makhani préparé facilement en version "one pot".

Le Mujaddara est un plat végétarien du Moyen-Orient composé de lentilles, de riz, et d'oignons frits.
Une véritable explosion de saveurs !

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four.

Une soupe crémeuse et délicieuse, à tester pour changer des classiques... 100% végétale.

Simple, classique et délicieuse : Par ici la bonne soupe !

Une association qui fait des merveilles.

Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat.
Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Un vrai parfum de Thaïlande dans une belle recette végétarienne de curry.

Une recette au thé fumée, simple et parfumée.

Tout simple, végétarien et réconfortant ! Quand ce n'est pas la saison, prenez des tomates en boîte, ce sera meilleurs...

Simple, rapide, et délicieux à tartiner pour l'apéritif !

Soupe très savoureuse et bien consistante aux betteraves et aux cacahuètes, elle est nutritive, convient pour les petits et les grands.