Cuisine végétarienne et salé : toutes nos recettes – Page 4

Pour changer des veloutés, voici un tian de butternut. Il est bien délicieux, je vous le conseille vivement. Avec des tomates, de l'oignon et du fromage de chèvre, vous avez un plat végétarien qui sera parfait pour un soir en semaine.

Je vous avouerai que j'appréhendais à l'idée de consommer le choux une fois fermenté de peur de virer de l'oeil à la première bouchée ... mais non !!
VOUS NE RISQUEZ RIEN !!

Le Résultat est assez bluffant, vous obtiendrez un légume assez croquant, au goût acidulé .. un peu comme les pickels (je pense que vous connaissez) que l'on mange en général à l'apéritif mais en moins acidulé.

Dès l'instant où le calendrier affiche (ENFIN) le mois d'avril ... je me mets en mode WARRIOR, pour accueillir comme il se doit les Beaux Jours avec un grand B !
Et pour le coup je me suis projetée dans les futurs soirées apéritives d'été dans le jardin, les brunchs en famille au bord de la piscine en famille ou entre amis et du coup je me suis lancée dans la réalisation de bocaux de PICKELS (mélange de légumes plongés dans un mélange d'eau et vinaigre blanc épicé).
Ils faut juste un peu de patience avent de les gouter ... patienter 2-3 jours, c'est tout.
Venez c'est par ici.

Une recette simple pour un repas réussi ... un gratin de blettes et patate douce.
J'ai réalisé ce gratin avec du lait d'amandes car j'essaye de réduire ma consommation, mais vous pouvez le réaliser avec du lait de vache.
Allez voici la recette ... c'est par ici !

Vous voulez essayer la recette de pizza aux courgettes et pommes de terres ? Laissez-vous guider par cette recette d'entrée et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Essayez cette recette de galette et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !

Une recette idéale pour utiliser vos blancs d’œufs.

En panne d'inspiration pour une recette de risotto ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Une tarte salée de saison bien réconfortante.

Recette de saison, gourmande avec le chèvre et croquante avec le crumble aux graines.

Se suffit à lui même ou vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

Quand on est pressé, le clafoutis salé est le bienvenu.

Une jolie façon de faire aimer les épinards !

Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)

De délicieuses tatins fondantes à la fois sucrées et salées! Parfait pour un apéritif dinatoire ou une petite salade

Un pain réalisé avec ou sans machine à pain

Des barres énergétiques mais salées, parfait pour emporter!

Un velouté réconfortant et complet vite préparé!

Des gaufres salées pour faire manger des légumes aux enfants incognito!

Des buns maison savoureux et hyper moelleux