Cuisine végétarienne et wok : toutes nos recettes – Page 2

Aujourd'hui, une petite recette toute simple qui nous vient du Japon : les yakiudon aux légumes. Les nouilles sautées au wok, une de mes grandes passions ! Les udon sont mes nouilles préférées. En général on trouve des yakiudon au poulet ou au boeuf dans les restaurants, mais finalement c’est le genre de plat où je trouve que la viande n’apporte pas tant. Pratique donc quand on essaie de réduire sa consommation.

Découvrez cette delicieuse recette et comment transformer vos feuilles de chou-fleur en un délicieux wok à la sauce cacahuète. Une façon savoureuse et anti-gaspillage de cuisiner. 😋🌱

Le wok est un accessoire de cuisine que j’adore. Il permet d’obtenir des légumes bien croquants, d’avoir une cuisson homogène, de garder les propriétés nutritives des aliments et d’utiliser très peu de matières grasses. Bref, le bonheur !

[ Pour la petite histoire nous avons ramené notre wok de Thaïlande, en pensant ne jamais s’en servir, finalement il est devenu un incontournable ! ]

Mais bien sur si vous n’avez pas de wok vous pouvez aussi faire cette recette dans une sauteuse.

J’aime beaucoup le chou romanesco pour son goût mais aussi pour son « visuel« , je trouve qu’il fait tout de suite joli dans les assiettes même les plus simples comme ici ! Ce wok pourra accompagner un poisson par exemple (notre choix) pour un dîner léger.

A déguster bien chaud !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sauce soja pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pak choï pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des nouilles sautées parfumées et exotiques au concombre. Testez le concombre cuit, c'est trop bon !

Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.

La vraie siamoise :une recette de courge d'inspiration thaïlandaise, au basilic asiatique bien parfumé.

Une recette d'inspiration thaïlandaise, pour déguster la courge autrement, au wok, encore ferme, avec des herbes aromatiques....

Un petit wok rapide, relevé et parfumé aux saveurs d'Asie....

Une recette végé (végane, même) chinoise, au tofu fumé: irrésistible.

Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.

Un petit wok de nouilles au kale délicieux, prêt en quelques minutes !

Des betteraves cuites en sauteuse, de la racine à la fane, avec un assaisonnement aux saveurs chinoises.

Une recette toute simple mais vraiment délicieuse. Un accompagnement rapide pour toutes sortes de plats !

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Une recette de tous les jours : rapide, simple et pleine de goût !

Khao pad / ข้าวผัด, comme on l'appelle là bas !

Thaï express : de délicieux champignons de Paris "thaï style" !

Un plat tout simple bien réconfortant et chaleureux ! Vive le riz sauté !