salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !
Un plat doudou que j'ai trimballé durant une semaine de la maison au bureau. Une crème de velouté haricots blancs avec un max de carottes, pour que je reste aimable !
carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d’épices , un accompagnement de saison pour les viandes rôties ou poêlées.
Une recette toute simple et colorée qui fera vos délices !
Une entrée originale, voire une mise en bouche même parfaite que cette recette diététique, facile à préparer, ces verrines de carottes râpées peuvent être servies à tout moment de l'année.