Curry vert et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Des recettes délicieusement parfumées au curry vert
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: curry vert

Le curry vert est une variété de curry originaire de Thaïlande. Photo par 41330

Très populaire en Thaïlande et en Inde, le curry vert tient son nom des poivrons et piments verts qui lui donnent sa couleur. A la fois épicé et doux, il s'agit d'un mélange d'épices et d'aromates composé entre autres d'estragon, de citronnelle et de gingembre.

Le curry vert peut être consommé sous forme de poudre pour accompagner des plats à base de poulet, de poissons et fruits de mer mais aussi des potages et des sauces. Il sert également à fabriquer la pâte de curry vert.

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Gnocchis, brocoli et tofu

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Curry vert veggie

Loetitia Cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine thaï pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.