Samoussas aux salsifis et curry vert

Samoussas aux salsifis et curry

Name: Samoussas aux salsifis et curry
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: samoussas
Ingredients: 4 feuilles de brick; 150 g de salsifis frais ou en boîte ou surgelé; 1 filet de jus de citron (pour les salsifis frais uniquement); 1 échalote; 1 cac de curry en poudre; sel; huile

Amandine Cooking

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

4 feuilles de brick

150 g de salsifis frais ou en boîte ou surgelé

1 filet de jus de citron (pour les salsifis frais uniquement)

1 échalote

1 cac de curry en poudre

sel

huile

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La feuille de brick permet ici de cacher les salsifis, parfait pour les plus grands récalcitrants à ce légume pourtant si savoureux. Le curry vert apporte beaucoup de goût, une belle recette qui saura plaire à toute la famille. Les samoussas doivent être dorés et croustillants à la sortie du four.

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Publié le 25 janvier 2018 à 13h15, Modifié le 4 janvier 2025 à 12h14

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