Recettes d'energy balls

Boules énergétiques, abricots secs et coco
Des petites bouchées gourmandes et saines pour booster votre forme Photo par Marco Verch.

Nouvelle tendance healthy arrivée tout droit des Etats-Unis et à déguster sous forme de snack durant la journée, les energy balls sont faciles et rapides à faire soi-même. L'avantage de cette collation est qu'on peut en varier la composition en fonction de nos goûts et de nos envies du moment. Crues et bourrées de protéines, fibres et vitamines grâce aux ingrédients qui les composent, elles permettent d'affronter aussi bien l'arrivée des premiers froids que la séance de sport quotidienne.

Composées essentiellement de fruits à coques, de fruits secs, d'oléagineux et de graines, il vous faudra tout juste un mixeur pour former ces boules aux allures de friandises saines, sans additifs ni sucre ajouté. Au placard donc les goûters industriels trop gras et trop salés, place à la cuisine énergétique pour conserver vitalité et bien-être.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Energy balls

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Energy balls
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Balls énergétiques
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La dinette de Nelly  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de balls énergétiques.

Bouchées énergétiques crues aux figues, coco et caroube
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Rosenoisettes  -  En plus d'être délicieuses, les figues sont porteuses d'énergie, remplies de bonnes calories, pleines de fibres (solubles et non solubles), vitamine (A, K et B), calcium, cuivre, fer, etc.

Boules d'énergie
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