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Entrée et légumes : toutes nos recettes – Page 11

Toutes les recettes d'entrée et légumes des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumière d'avocat
Petits farcis Niçois
Tartare d’asperges et d’avocat
Brochettes de salade à la tomate, mozzarella, radis, concombre et basilic
Barba-Jouans d'hiver à la courge
Macédoine de légumes, sauce au yaourt et son oeuf mollet
Verrines à la betterave et chantilly au chèvre frais
Houmous aux tomates séchées
Oeuf cocotte épinards et champignons
Lapin en gelée.
Patatas aïoli
Tarte aux asperges sauvages, petit épeautre et huile d'olive
Tatin de tomates cerises au miel, chèvre et thym
Salade de courgettes de Nice, coriandre, raisins secs et pignons
Soupe ou Velouté de Potimarron
Patidou en gratin, pistaches et parmesan
Mini-courgettes fleurs farcies.
Bon comme un chou romanesco tiède en simple vinaigrette
Salade de chou rouge à la polonaise
Poireaux vinaigrette cuits à la vapeur

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