Entrée et parmesan : toutes nos recettes – Page 8

Au four.

Petite tarte salée qui sent bon la patate douce...

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.

Servez tiède, décorez de copeaux de parmesan et de têtes d’asperge.

Crevettes, scampis ou gambas, peu importe... du moment que l'on se régale !
En entrée ...ou en plat principal avec du riz, c'est bon aussi :-)

Fin de l'été, snif snif... mais pas encore dans mes assiettes ! Ici un "classique" pour accompagner des grillades ou à servir en entrée.

Des clafoutis salés estivaux à la courgette, chorizo et parmesan.

Car les panna cotta peuvent aussi être salées, je vous propose ces verrines de panna cotta au parmesan sur caviar de courgette, une recette très facile et rapide à faire.

Parmesan et Asperge est une association qui fonctionne bien ! Si on y ajoute du saumon fumé voilà une entrée riche en saveurs et parfaite pour une entrée de fête.

Un plat délicat fort en saveurs !

Comme beaucoup de plats traditionnels de notre région, il est intéressant au niveau nutritionnel, facile à réaliser, et plaît aux petits comme aux grands !

Aujourd'hui, je vous propose de la verdure, mais de saison avec : une salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan.

Entrée, plat ou juste pour l'apéro histoire de prolonger un peu les vacances...

Une belle entrée d'été onctueuse et légère

Une version salée du pain perdu tout à fait délicieuse.