Entremets et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 8

Un entremets tout en mousse au chocolat pour une gourmandise totale.

Un entremets passion, sa douce génoise et son insert abricot. Douceur et gourmandise pour fêter... la venue d’un enfant dans la famille et partager ce grand bonheur !

Le royal chocolat mais version lactée et à la noix de pécan.

Une recette originale de charlotte aux fraises proposée par le célèbre chef Alexis Bouillet et sa compagne Camille Cheng.

un fraisier alliant la fraîcheur des fraises et de l'hibiscus à la rondeur de la cardamome.

Légers en bouche, facile et très bons, ces mini entremets fraises sont une véritable tuerie !

D'une légèreté incroyable. Parfait pour terminer le repas agréablement. On vous en redemandera et vous y prendrez goût...

Quoi de meilleur qu'une charlotte aux fraises ? le dessert parfait pour l'été ! Et quand il est joli, ce sont des wahou qui vous accueilleront à table !

Des entremets individuels où le praliné s'associe à la vanille pour une gourmandise assumée.

Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.

Pour toutes vos pâtisseries, crèmes desserts, glaces, entremets etc voici une recette rapide de pralin maison

Juste un petit entremet tout simple... Si simple que vous allez y prendre goût pour le bonheur des gourmands. Entremet Fruits Rouge et Chocolat, Glaçage miroir.

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime.....
Fantastik Framboises et Citrons ... Une gourmandise pleine de fraîcheur en fin de repas

Réalisé avec de bons fruits régionaux, Fraises Marat de Dordogne et Citrons du village voisin. C'est simplement fabuleux

Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.

La fraise est mise à l'honneur en mousse et en confit. Le bouquet final du repas. Petit entremet du weekend, un pur délice, un entremet léger comme je n'avais jamais dégusté...

Mon gâteau aux saveurs de "l 'automne", pommes , noisettes et sa crème Chiboust parfumée au Calvados.

Pourquoi pas revisiter un tiramisu en entremets...!

Entremet framboise, vanille, passion. Un entremet tout en douceur et en subtilité pour terminer un bon repas.