Fingers et sucre : toutes nos recettes

Name: Croquez dans nos recettes de fingers
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fingers

Les fingers sont des biscuits nappés de chocolat. Photo par openfoodfacts-contributors

Les plus gourmands les connaissent certainement...Les fingers sont ces petits biscuits enrobés de chocolat, à la forme allongée les faisant ressembler à des doigts, d'où le nom qui leur a été donné. Comme bien souvent, il est tout à fait possible de les faire soi-même, ils seront bien meilleurs.

On donne le nom de fingers également à toutes sortes de préparations qui prennent cette forme allongée. Fingers de gâteau au yaourt pour le dessert ou fingers salés au curcuma pour l'apéritif, on aime tous croquer dans ces gourmandises salées ou sucrées !

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Layer Cake Fingers Maltesers

Fleur Jeanne

On les a tous vus dans les séries ou les films américains : ces gâteaux à étages – ou layer cakes – aussi hauts que déments ! À force d’en admirer, j’ai eu envie de me lancer moi aussi.
Pas de pâte à sucre pour moi, mais une version ultra-gourmande avec des confiseries au chocolat façon Mars, Maltesers et Fingers.
J’ai finalement choisi un moelleux au yaourt et aux pépites de chocolat, que j’ai garni d’une ganache au chocolat au lait entre les couches et tout autour. Le tout décoré de Maltesers sur le dessus et de Fingers tout autour… pour un résultat aussi spectaculaire que délicieux