Frittata et petits pois : toutes nos recettes

Name: La frittata, l'omelette à l'italienne qui se décline en de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: frittata

Une frittata est une omelette traditionnelle italienne. Photo par jeffreyw

La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs, très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun. Cuite dans une poêle antiadhérente ou au four pour une version plus légère, la cuisson se fait rigoureusement des deux côtés.

Versatile, elle peut être consommée aussi bien en antipasto, en entrée, en plat principal ou même à l'intérieur d'un sandwich. Aux légumes, aux oignons, au fromage, aux pommes de terre et parfumée aux herbes aromatiques, tout est possible avec la frittata !

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Les pois

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Toutes les recettes de frittata et petits pois des Gourmets

Des idées de recettes de frittata et petits pois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frittata aux petits pois et à la rosette

kilometre-0

En ce moment, je suis très frittata. C’est facile, très pratique à emporter au travail, en pique nique, parfait pour un petit buffet ou en bouchées à l’apéro. Elle se réinvente à l’infini en fonction des goûts de chacun et de la saison. Ici, je vous la propose avec des petits pois et de la rosette. Cette année, je fais une cure de petits pois. Ils sont en train de tirer leur révérence en Loire-Atlantique.

Frittata aux petits pois

Croquant - Fondant ... Gourmand

La frittata aux petits pois se prépare très rapidement et elle est cuite au four. Des œufs, des échalotes et de la ciboulette pour relever le goût et du saucisson tranché très finement pour la gourmandise. Elle peut se déguster chaude, tiède ou froide avec une salade verte.

Frittata di riso

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Une recette extraite du livre "250 ricette bio all'insegna della natura".

Frittata aux fèves et aux petits pois

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Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !

Frittata aux petits pois et à la feta

Nadji

À la recherche d'une recette de feta pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Frittata aux pommes de terre, jambon et petits pois

Aux Délices de Géraldine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'omelette unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.