Nos plus belles recettes de desserts à base de ganache montée – Page 8

Une tartelette toute simple et bien de saison :)

tarte chocolat et praliné, se composant d'une pâte sucrée, d'une ganache chocolat, de praliné maison et d'une ganache montée praliné d'après une recette de Philippe Conticini.

Un gâteau roulé composé d'un biscuit noisette garni d'un praliné amande-noisette et d'une ganache montée citron.
Un dessert à la fois gourmand et très frais.

Une tarte où la noix de pécan rencontre le caramel

Cet entremets est structuré comme un opéra classique mais avec des saveurs Italiennes: de la pistache, de la griotte et des cerises Amarena.

Pour Pâques, un desssert très doux avec ce number cake aux chocolats et à la fève de tonka

Une recette de caractère pour les amateurs et amatrices de whiskey !

Des oeufs de Pâques dacquoise noisette, ganaches Jivara Valrhona et feuillantine. Servez les oeufs dans des coquetiers !

Une couronne de macaron façon paris-brest

De la meringue, du chocolat, des petites gourmandises simples qui fondent dans la bouche pour notre plus grand plaisir !

Attention, cette recette mortelle va faire frissonner vos petits monstres de plaisir !

Le number cake version facile et exotique !

Cupcakes façon Star Wars.

une tarte bien gourmande, avec son caramel filant, sa ganache lactée et sa ganache montée au chocolat noir.

de délicieux macarons où la fève de tonka s'associe au chocolat au lait Jivara

De délicieux macarons au bon goût de vanille, irrésistibles!

des macarons garnis d'une ganache montée au chocolat au lait Jivara infusée de Romarin

un macaron façon Mont-Blanc où la myrtille vient aciduler la ganache montée au marron.

Ce gâteau à la ganache mousseuse est un dessert d'une gourmandise hallucinante pour les amateurs de chocolat. "Choco addict" cette recette est pour vous.

un ptit macaron parfait pour accompagner un café (ou pour s'y substituer)