Name: Roll Cake Citron Praliné
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Roll Cake Citron Praliné

les sucreries de Yory

Quelques mots sur cette recette

Un gâteau roulé composé d'un biscuit noisette garni d'un praliné amande-noisette et d'une ganache montée citron.
Un dessert à la fois gourmand et très frais.

Voir la recette

biscuit roulé citron entremets ganache montée gâteau génoise noisettes praliné

Recette ajoutée le 24/05/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roll Cake Citron Praliné

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Petit Bec Gourmand pour accompagner une recette de granité ananas et citron.

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Une bûche fruitée composée d'une onctueuse ganache montée au citron dans laquelle se trouve un biscuit viennois et une compotée de fruits rouges enroulés. Le tout posé du un biscuit sablé au citron.

Le carré vanille fruité est composé d'un biscuit viennois punché avec un sirop à la vanille, d'une compotée Framboises-Cassis, d'une crème diplomate à la vanille et enfin d'une ganache montée à la vanille. En plus d'être simple à réaliser, ce gâteau super léger sera parfait pour finir un repas.