Name: THE cake au citron
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: 80 g de jus de citron; 120 g de beurre fondu; 200 g de sucre; 165 g d'oeufs ((3 oeufs)); Le zeste d'un citron non traité; 150 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 130 g de sucre glace; 25 g de jus de citron

THE cake au citron

Royal Chill

Ingrédients

80 g de jus de citron

120 g de beurre fondu

200 g de sucre

165 g d'oeufs ((3 oeufs))

Le zeste d'un citron non traité

150 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

130 g de sucre glace

25 g de jus de citron

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Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre et mélangez le brièvement avec le sucre et les zestes.

2Il ne faut mélanger que légèrement, ne blanchissez surtout pas les jaunes et le sucre, le gâteau n'aurait pas la même texture.

3Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, puis le jus de citron.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette du "cake ultime au citron" de La Cuisine de Bernard : le meilleur que j'aie pu goûter.

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agrumes cake citron dessert fruits gâteau

Recette ajoutée le 24/03/17 .

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