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THE cake au citron
THE cake au citron

THE cake au citron

Royal Chill Royal Chill

Ingrédients

80 g de jus de citron
120 g de beurre fondu
200 g de sucre
165 g d'oeufs ((3 oeufs))
Le zeste d'un citron non traité
150 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
130 g de sucre glace
25 g de jus de citron
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre et mélangez le brièvement avec le sucre et les zestes.
2Il ne faut mélanger que légèrement, ne blanchissez surtout pas les jaunes et le sucre, le gâteau n'aurait pas la même texture.
3Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, puis le jus de citron.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette du "cake ultime au citron" de La Cuisine de Bernard : le meilleur que j'aie pu goûter.

Voir la recette
agrumes cake citron dessert fruits gâteau
Recette ajoutée le 24/03/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant THE cake au citron

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tequila sunrise.

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