1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cinnamon rolls
Cinnamon rolls
Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

360 grammes de farine
12 grammes de levure fraîche de boulanger
50 grammes de sucre
125 ml de lait (tiède)
1 oeuf
60 grammes de beurre ( bien mou)
1 pincée de sel
50 grammes de beurre
30 grammes de sucre cassonade
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
1 oeuf (battu en omelette)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez le lait avec la levure jusqu'à dissoudre quasiment la totalité de cette dernière (il vous restera quelques morceaux, pas grave !).
2 Mettre la farine dans un grand saladier et ajouter le lait.
3 Ajoutez ensuite le sucre, le sel, œuf battu en omelette et le beurre mou en petits morceaux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Brioches roulées à la cannelle. Cinnamon rolls (brioches roulées à la cannelle)

Voir la recette
brioche brioche roulée cannelle cinnamon rolls viennoiseries épices
Recette ajoutée le 25/03/15  -  Mise à jour le  03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Brioche tressée à la fleur d'oranger
Brioche tressée à la fleur d'oranger
J’ai un péché mignon, c’est une bonne brioche tressée à la fleur d’oranger et au sucre perlé pour mon petit déjeuner. Dans le commerce, on trouve une délicieuse brioche chez Harry’s, mais c’est encore mieux fait maison, bien sûr.
1
Hot cross buns
Hot cross buns
Brioches anglaise de Pâques.
Brioche ou couronne des rois d'épiphanie
Brioche ou couronne des rois d'épiphanie
Brioche ou couronne des rois d'épiphanie.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Saucisson en brioche
technique
Saucisson en brioche

Saucisson brioché, avec un saucisson à cuire nature ou pistaché ou truffé...

La brioche
technique
La brioche

La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.

Aujourd'hui, on vous sert la rolls des rolls
recettes
Aujourd'hui, on vous sert la rolls des rolls

Salé ou sucré, il faut que ça roule !

Vous allez prendre de la brioche
recettes
Vous allez prendre de la brioche

Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

Quand tout roule...
recettes
Quand tout roule...

Des roulés sucrés ou salés qui plaisent à tous les coups.

Y'a qu'à rouler !
recettes
Y'a qu'à rouler !

Roulés de viande ou roulés sucrés, on craque pour cette jolie présentation.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cinnamon rolls

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par gourmandiseassia pour accompagner la recette Cinnamon Rolls à la vergeoise et cannelle.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0