Cinnamon rolls parfaits

Name: Cinnamon rolls parfaits
Total time: 30 min
Cuisine: cinnamon rolls
Ingredients: 400 g de farine; 8 g sel; 30 g de sucre; 15 g de levure de boulanger; 2 oeufs; 12 cl de lait 1/2 écrémé tiède; 125 g de beurre doux froid coupé en dés; 4 cuillères à café de cannelle en poudre; 40 g de sucre; 1,5 cl de lait 1/2 écrémé; 80 g de beurre doux mou; 100 g de cream cheese (philadelphia ou saint-Morêt); 80 g de sucre; 2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Royal Chill

Une sélection Chef Simon

Ingrédients

400 g de farine

8 g sel

30 g de sucre

15 g de levure de boulanger

2 oeufs

12 cl de lait 1/2 écrémé tiède

125 g de beurre doux froid coupé en dés

4 cuillères à café de cannelle en poudre

40 g de sucre

1,5 cl de lait 1/2 écrémé

80 g de beurre doux mou

100 g de cream cheese (philadelphia ou saint-Morêt)

80 g de sucre

2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Si vous avez un robot Cook Expert.

Mettez le lait et la levure dans la cuve et lancez le programme "Boulange" en mode Auto.

Le programme va s'arrêter au bout d'une minute.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

Brioche roulée à la cannelle.

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Une recette ajoutée le 03/11/17 - Mise à jour le 19/11/17 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oh boudu con que c'est bon pour accompagner la recette Crêpes façon cinnamon rolls.