Brioche roulée aux noix de pécan

Pecan rolls

Name: Pecan rolls
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noix de pécan
Ingredients: Pour la pâte à brioche :; 500 g de farine; 8 g sel; 30 g de sucre; 20 g de levure de boulanger; 3 petits oeufs; 15 cl de lait 1/2 écrémé tiède; 150 g de beurre doux froid coupé en dés; Pour la garniture à la cannelle :; 6 c. à café de cannelle en poudre; 70 g de sucre; 160 g de beurre doux mou; Pour le glaçage :; 250 g de vergeoise brune ou de sucre roux; 80 g de beurre; 125 g de lait; 150 g de noix de pécan

Royal Chill

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la pâte à brioche :

500 g de farine

8 g sel

30 g de sucre

20 g de levure de boulanger

3 petits oeufs

15 cl de lait 1/2 écrémé tiède

150 g de beurre doux froid coupé en dés

Pour la garniture à la cannelle :

6 c. à café de cannelle en poudre

70 g de sucre

160 g de beurre doux mou

Pour le glaçage :

250 g de vergeoise brune ou de sucre roux

80 g de beurre

125 g de lait

150 g de noix de pécan

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous êtes fan de brioches et en particulier des cinnamon rolls, vous allez adorer sa version décadente aux noix de pécan : les pecan rolls ! Tout droit venue des Etats-Unis, cette recette complètement dingue va vous faire oublier que vous êtes au régime et vous voudrez certainement en refaire dès que l’occasion s’en présentera.

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brioche brioche roulée noix de pécan

Publié le 8 mars 2024 à 10h34, Modifié le 23 septembre 2024 à 10h18

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