Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de blancs de poulet, qui sont d'abord grillés à poêle, puis gratinés au four avec du fromage, dans une délicieuse sauce aux
oignons. C'est riche en goût et délicieux.
Si vous n'aimez pas les blancs de
poulet, vous pouvez les remplacer par des cuisses, ou encore par des escalopes de porc ou de veau.