Des idées de recettes de haricots blancs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Haricots blancs aux épinards, tomates et parmesan. Une spécialité de Florence.
Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.
Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner des légumineuses : une salade de haricots blancs aux noisettes et au thym, tout simplement... bon.
Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.
Pour ceux qui aiment la cuisine de Jamie Oliver. Cette recette est présentée dans la série Superfood : pour moi une recette vraiment typique de ce chef anglais. Happy days !
Pour changer du cassoulet, on mange les haricots blancs avec des épices exotiques et du tofu!
Cette soupe contient beaucoup de légumes et constitue un repas complet ! Aussi pour végétariens
Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !
Une recette aux saveurs orientales, simple et peu grasse car cuite au four.
Une recette d'un chef flamand, Jeroen Meus, le Jamie Oliver belge.
Une salade complète à faire avec un beau reste de mogettes. Elles escortent à merveille les salades un peu amères comme la frisée ou la scarole ainsi que les betteraves.
Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !
C'est bien de cuire beaucoup de haricots et de riz pour faire plusieurs salades.
Une salade complète avec des légumineuses et des légumes de saison.
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