Des idées de recettes de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Soupe veloutée , copieuse et très réconfortante , très appréciée lorsque les températures baissent, tant qu'il y a des châtaignes sur nos étals, j'en profite.
Vous cherchez une recette de cannelle ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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J’ai fait cette recette avec des restes de salades. Du coup, j’ai mis celles-ci mais j’aurais pu en mettre d’autres. Je vous présente l’idée au cas où elle vous plairait.
Une recette de penne aux champignons, à la crème et au roquefort rapide à faire. Un gratin de pâtes qui va ravir vos invités
Une recette pour faire un buttermilk maison. Une recette de babeurre ou lait ribot pour faire des gâteaux moelleux
Une recette Alsacienne de Mehlknepfle à la crème et aux lardons. Un plat typique et original de quenelles à base de farine.
Une recette d'omelette aux cèpes très facile et rapide à faire. Une recette économique avec des œufs et des champignons. En entrée ou plat.
Une recette de poêlée de chou chinois, carotte et champignon. Une recette asiatique végétarienne pleine de saveurs et rapide à faire
Une recette de gratin de chou-fleur et escalopes milanaises. Une recette italienne de Milan à base de chou-fleur. Un plat facile et rapide à faire.
Une recette de patates douces rôties au four façon asiatique. Une recette végétarienne pour une entrée, un plat ou en accompagnement.
Une recette originale de potée au chou Kale. Un plat à servir en hiver qui va surprendre vos invités car la saveur de ce chou est différente.
Une recette traditionnelle d'avocat en vinaigrette. Une recette très facile et rapide à faire. Cette entrée à base d'avocat, on ne s'en lasse jamais !
Une recette traditionnelle de boudin noir poêlé aux pommes. Une recette Française à base de boudin pour les amateurs de viande
Une recette maison de fougasse aux lardons. Une recette provençale à servir en apéritif. Ces fougasses vont régaler vos convives.
Une recette du Sénégal : Le Yassa à l'agneau. Une recette facile à faire pour se réchauffer en hiver. Un plat à servir avec du riz
Soba b tarhma, soupe veloutée, oubliée du terroir bônois au levain au leben ou yaourt nature , oignons et poireaux , dans laquelle on émiette du pain rassis au moment de manger.
Cette recette de wraps au saumon fumé et St Môret est très savoureuse. Parfait pour recevoir vos ami(e)s lors d'un apéritif ou apéro dînatoire
Cette recette d'aspic avec œuf, jambon et cornichon est très facile et rapide à faire. Une entrée froide classique mais toujours aussi bonne
Cette année, je fais de temps en temps des soupes complètes pour le déjeuner. Plein de mélanges sont possibles et c’est vraiment sympa quand les températures sont en baisse.
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