Des idées de recettes de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe réconfortante, parfaite pour se réchauffer.
Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !
Un petit dessert très rapide à faire et que j'ai pris chez ma copine Claudine qui tient le très beau blog "la cuisine de Gut".
Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?
Les pois du Cap (butter bean ou lima beans en anglais) sont de très gros haricots à mijoter longuement, comme dans cette recette grècque, pour un délicieux résultat.
Une nouvelle recette de one pot pasta riche en légumes et bien de saison.
Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !
Ah le potimarron, quand on l'aime, on trouve toujours une chouette recette pour le renouveler.
N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !
C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.
Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.
Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !
Un beau plat d'hiver nourrissant et équilibré.
J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !
Bien de saison et tellement facile à faire !
Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.
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