Légumes rôtis et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Des recettes de légumes rôtis qui font le bonheur de toutes les papilles
Total time: 30 min
Cuisine: légumes rôtis

Pensez aux légumes rôtis pour accompagner volailles et belle pièces de viande pour les fêtes. Photo par Gloria Cabada-Leman

Les légumes de saison, on les aime rissolés, frits, cuits à la vapeur et en soupe mais lorsqu'ils sont rôtis au four, ils ont une texture et des saveurs particulières qui plaisent à tous les coups !

Fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, ils accompagnent merveilleusement viandes et poissons mais aussi pâtes et riz. Pensez à les parfumer avec des herbes et épices de votre choix : paprika, herbes de Provence, thym, cinq baies...

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Légumes rôtis et cuisine facile : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de légumes rôtis et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de légumes rôtis et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Patates douce cuites au four, pourpier et grenade

kilometre-0

Une recette toute simple parfaite pour le dîner. Privilégiez les patates douces locales. Beaucoup de producteurs se sont mis à en produire ces dernières années.

Poireaux rôtis et jaunes d'oeuf marinés

Nicolas le Cuisinier

Des poireaux fondants et savoureux accompagnés de jaunes d'oeuf qui ont macéré dans de la sauce soja. Une petite entrée délicieuse et originale. Si vous n'avez jamais essayé, je vous le recommande vivement, c'est juste merveilleux !

Gratin de légumes, noisettes et graines de courge

Une aiguille dans l potage

Essayez cette recette de cuisson au four et donnez votre avis en commentaire !

Asperges rôties aux amandes, aux câpres et à l'aneth, d'Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Une recette simple et rapide pour sublimer l'asperge verte!

Aubergines rôties aux anchois et à l'origan

Une aiguille dans l potage

Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées

Pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles rôtis au cake factory

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les légumes rôtis ! On peut en faire toute l’année en fonction des légumes de saison et c’est tellement rapide à réaliser.

Chou fleur au paprika au cake factory

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de chou-fleur au paprika rôti au Cake Factory. C’est facile et rapide à réaliser et délicieux pour accompagner un plat de viande ou de poisson. C’est une recette IG Bas.

Potimarron rôti et crumble de noisettes

kilometre-0

C’est vraiment le type de plat parfait pour un soir.

Poireaux rôtis

Nicolas le Cuisinier

Si vous aimez les poireaux alors cette recette est pour vous. Une nouvelle façon de les cuisiner. Pas de passage dans l'eau bouillante, ils sont cuits au four. Une saveur unique!