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Pour les fêtes, réalisez ces recettes savoureuses de maamouls

Maamouls
Le Maamoul est un gâteau à base de semoule, fourré aux dattes, aux noix ou aux pistaches, saupoudré de sucre glace. Photo par father jack
Les maamouls sont des biscuits sablés originaires du Liban, fourrés aux dattes, aux pistaches, aux amandes ou aux noix. Ils accompagnent merveilleusement bien un thé à la menthe à l'heure de la pause goûter.

Fondants en bouche et délicieusement parfumés à la fleur d'oranger, on les retrouve sur toutes les tables du Moyen-Orient et en particulier durant les fêtes.

Dernières recettes de maamouls et de dattes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de maamouls et de dattes qui changent !

Maamouls aux dattes, sans sucre ajouté
Maamouls aux dattes, sans sucre ajouté
VEB VEB
Les maamouls sont des petits biscuits tout à fait délicieux sont sans sucre ajouté. Le sucre provient des dattes. Même sans moule vous pourrez tester cette recette, et je ne doute pas un instant qu’ils soient délicieux. Ils sont plus faciles que les makrouds.
Maamoul aux dattes
Maamoul aux dattes
VEB VEB
Une pâte à base de semoule, le cousin du makroud les calories en moins. Il faut aimer les dattes pour cette version.
Les mammouls
Les mammouls
La Ceinture bleue La Ceinture bleue
Une douce pâtisserie libanaise.
Maamouls fourrés aux dattes
Maamouls fourrés aux dattes
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de maamouls fourrés aux dattes ? Réalisez cette recette de sucre glace et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Maamoul aux dattes
Maamoul aux dattes
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Le petit gâteau de fête en Syrie, au Liban et dans les pays voisins.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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Makrout frit
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Voilà une douceur qui tombe à pique, dans la pure tradition de la vieille Casabah. Je vous propose des Makrouts frits croustillants aux dattes et enrobés de miel, afin d'égayer nos soirées en ce mois sacré. Simple, peu coûteuse et rapide à réaliser, c'est la petite mignardise qui vous perdra à n'en point douter !
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Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.

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