Nos plus belles recettes de macédoine de légumes ou de fruits

Name: Nos plus belles recettes de macédoine de légumes ou de fruits
Total time: 30 min
Cuisine: macédoine

La macédoine de légumes en France est un classique des entrées froides. Photo par Jérôme Rommé

La macédoine est un mets classique que l'on déguste en entrée dans de nombreux pays. Composée de dés de légumes liés le plus souvent à une sauce mayonnaise, elle est très simple à préparer à la maison.

Haricots verts, carottes, petits pois, navets et flageolets la composent mais la macédoine se décline également en version sucrée avec des morceaux de fruits de saison, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.

Meilleures recettes de macédoine et de cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de macédoine et de cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Couronne de macédoine de légumes en gelée

La cuisine de Lilly

La macédoine en gelée, c'est facile à faire, c'est frais et ça change des salades de crudités quand il fait chaud. Et si vous faites votre macédoine maison ce sera encore meilleur !

Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter à votre couronne des oeufs durs, des cornichons, des dés de poulet ou de jambon. A servir accompagnée d'une mayonnaise fraîche.

Dernières recettes de macédoine et de cuisine facile par les Gourmets

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Macédoine de légumes mayonnaise

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Préparation d'une macédoine de légumes en boite à la mayonnaise. Recette familiale facile.

Oeuf en gelée au jambon et macédoine

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Recette d'œuf en gelée au jambon et macédoine. Des aspics faciles à réaliser pour une entrée froide entre amis ou en famille. En verrine ou en moule plastique.

Aspics œuf mortadelle macédoine

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Une recette d'aspics originale avec des œufs en gelée, de la macédoine de légumes et de la mortadelle. Une entrée froide gourmande

Macédoine de légumes de début de printemps

kilometre-0

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

Couronne printanière facile

Atelier de Brigitte

Une entrée printanière, facile à réaliser et peu onéreuse. Sa fraîcheur annonce la venue des beaux jours.

Oeufs à la russe

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