1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits exotiques>
  4. Maracuja

Maracuja et vanille : toutes nos recettes

Maracuja fendu en deux
Maracuja est le nom brésilien donné au fruit de la passion. Photo par Victoria Rachitzky Hoch
Le maracuja ou fruit de la passion appartient à la famille des passifloraceae. Il est originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud (Colombie, Venezuela, Paraguay, Brésil et Argentine).

Il se mange très simplement, coupé en deux et dégusté à la petite cuillère mais sa délicieuse chair granuleuse fait aussi des merveilles dans une mousse, une confiture, un cheesecake ou bien un sorbet.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de maracuja et vanille des Gourmets

Des idées de recettes de maracuja et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Planteur antillais
Planteur antillais
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.

1
Maracujas surprise
Maracujas surprise
Docteur chocolatine Docteur chocolatine

Il n'y a pas que les oeufs en chocolat qui peuvent receler de surprises, les fruits de la passion aussi !

Le carpaccio mangue passion
Le carpaccio mangue passion
Sweet Kwisine Sweet Kwisine

Envie de Le carpaccio mangue passion ? Découvrez cette recette de carpaccio et donnez votre avis en commentaire !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de maracuja et de...

agrumes ananas apéritif boissons cannelle cheesecake citron cocktails coeur confiture coulis cuisine antillaise cuisine caribéenne dessert fruit de la passion hiver kiwi mangue papaye pâtisserie punch rhum sucre tarte vanille

Voir toutes les recettes de maracuja
Voir toutes les recettes de vanille

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1