Ce ne sont pas les fruits qui manquent en été pour faire de délicieux sorbets maison ! Groseilles, cassis, fraises, cerises, pêches, melon, en parfum unique ou en mélange, vous n'en n'avez pas fini de découvrir de savoureuses combinaisons.
Et pour renforcer encore le côté fraîcheur, n'hésitez pas à intégrer dans votre sorbet quelques feuilles d'aromatiques ciselées comme le basilic ou la menthe. Coup de frais garanti !
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Le cassis, un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru. Il fait partie des fruits rouges.
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