Direction le Pays Basque avec ces belles recettes de marmitako

Name: Direction le Pays Basque avec ces belles recettes de marmitako
Total time: 30 min
Cuisine: marmitako

Le marmitako basque est le ragoût des pêcheurs Photo par uckyo

Le marmitako, appelé aussi marmite de bonite ou marmite de thon, est un ragoût de thon aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates. Il s'agit d'un plat traditionnel de la cuisine basque.

Servez-vous de la peau et des arêtes du thon pour réaliser le fumet de poisson qui viendra parfumer délicatement votre marmitako.

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Marmitako

Delizioso

La recette du ragoût de thon, pommes de terre et poivrons du pays basque : simple, efficace et léger !

Le marmitako

épicétout

La marmite de thon ou marmitako des pêcheurs basques cuisinée avec des tomates, des poivrons et des pommes de terre. Un délice totalement dépaysant.

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Marmitako à ma façon

La cerise sur lemaillot

Une marmite de poisson, de la bonite ou du thon blanc, des pommes de terre et des poivrons. Ce plat était préparé par les pêcheurs sur les bateaux. C’est bon, nourrissant sans être gras, bref tout ce que j’aime.

Marmitako

A Prendre Sans Faim

Une recette basque à base de thon et de pommes de terre simple et rapide à faire.

Marmitako

VEB

Du thon frais, des pommes de terre, du piment d'espelette, le bonheur est dans un plat basque nommé marmitako !

Un mixeur puissant facile à nettoyer

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