La marmite de thon ou marmitako des pêcheurs basques cuisinée avec des tomates, des poivrons et des pommes de terre. Un délice totalement dépaysant.
Voir la recetteEntre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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En cuisine avec Talking Heads - Road to Nowhere
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