Mini et mini-cake : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine en mini portions pour un maxi plaisir
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: mini
Ingredients: 400 g de chair de potiron; 1 oignon rouge émincé; 2 pincées de piment d’Espelette; 1 cuillère à soupe de beurre pour la cuisson des légumes; 250 g de farine; 4 œufs; 100 g de beurre; 50 g de cranberries; 80 g de Gruyère AOP Réserve; 1 sachet de levure chimique; 4 cuillères à soupe de lait; Quelques brins de ciboulette ciselée; Sel; Graines de courge à volonté

Les mini pizzas sont des miniatures des pizza classiques. Photo par pxhere

Tout ce que vous aimez en une bouchée !

Minipizzas, minifeuilletés, minicannelés, minicocottes, minibrochettes, un format très pratique pour des bouchées à proposer sous forme de buffet, d'apéritif dînatoire ou pour un tea time, un café gourmand, histoire de se faire plaisir avec votre dessert préféré sans complexes grâce au miniformat.

Toutes les recettes de mini et mini-cake des Gourmets

Des idées de recettes de mini et mini-cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini cakes au potiron et graines de courge au gruyère aop réserve

Le gruyère AOP

Parfaits pour un apéritif, un brunch ou un pique-nique, ces mini cakes salés au potiron et graines de courge au gruyère aop réserve sont aussi faciles à faire que délicieux. N'hésitez pas à ajouter un peu de cumin ou toute autre épice à la pâte pour encore plus de saveur.

Cakes alsaciens façon flammenkueche

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des petits cakes alsaciens façon flammenkueche pour démarrer le repas.
Je les ai préparés en version mini et ils pourront
être sur le plateau de l’apéritif ou être servis en entrée avec une crudité en salade
et aussi emportés pour un pique-nique sympa.