Mosaïque et poireau : toutes nos recettes

Découvrez cette revisite des poireaux vinaigrette façon maki pour épater vos convives avec une recette simple mais magnifique dans l'assiette

Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis. Dans cette recette elle souligne la forme géométrique de la mosaïque de poireaux, pour une assiette très printanière.