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Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Assiette de moules

La moule, reine incontestée et indétrônable de la célèbre braderie de Lille ! Photo par CMMooney.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Moules farcies à la tomate
Risotto aux moules façon Paella
Coquilletto au jus de marinière et sa tuile de parmigiano au piment d'Espelette
Risotto au jus de marinière, fleurs de câpres frites et chips de Grana Padano
2
Riso, cozze e patate
1
Fettuccine au safran et aux moules
Tiella de riz aux moules de Jamie Oliver
Moules au pesto d'ortie
Spaghetti aux moules safranées
Pâtes aux moules à la crème
"Paella" aux crevettes, moules, saumon, chorizo
Tagliatelles aux moules et au pesto

Dans une marmite émaillée svp...

... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !

marmite à moule
Quels vins boire avec les moules ?
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

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