Des idées de recettes de mousse et praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.
Sans oeufs . Un joli dessert léger en bouche pour bien finir un repas de fête :) (sans œufs )
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une mousse au praliné pour les grands et les petits.
Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.
Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.
Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.
N'ayez pas peur que ce soit trop lourd, cette mousse pralinée est légèreeee...tellement bonne qu'on en lécherait la verrine.
Une mousse décalée, légère et qui a du pep's.
Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.
Une mousse au chocolat craquante et gourmande, celle du grand chef Philippe Conticini !
Mousse aérienne et au goût délicat... à consommer sans modération.
Cette délicieuse bûche inspirée d'une recette de Cyril Lignac nécessite deux nuits de repos alors soyez prévoyants !
Voir toutes les recettes de mousse
Voir toutes les recettes de praliné
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1