Mousse au praliné

Mes muffins ont toujours un peu de mal à monter. Et bien, là, j'ai réalisé : des muffins au chocolat, sans oeuf, pour le coup, ils ont vraiment bien gonflés !

C'est vrai que le cheesecake convient quand il fait chaud, car il se mange frais. Je suis habituée à manger ce gâteau avec des parfums plutôt fruité (fruits rouges, citron,...) et là, j'ai essayé : un cheesecake au praliné et aux spéculoos. Le résultat est plutôt concluant.

Une fois de plus, la gourmandise est un vilain défaut...Je vous propose : des palets de chocolat praliné aux gavottes...