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Sucrées ou salées, on se régale avec nos meilleures recettes de muffins

Muffin
Les muffins sont traditionnellement sucrés. Photo par Nicola
Les muffins sont à la fois des petits pains ronds anglais dégustés au petit-déjeuner ou à un brunch et des petits gâteaux moelleux à servir aussi bien sucrés que salés.

On aime les premiers toastés, coupés en deux puis farcis d'oeufs et de bacon pour un breakfast typiquement anglais. Les seconds, cuits dans des moules individuels ronds, seront quant à eux parfaits pour accompagner votre pause café avec pépites de chocolat ou myrtilles à volonté. Aussi simple et rapide à réaliser, la version salée est idéale pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire comme ces muffins au bacon et au fromage.

Meilleures recettes de muffins et de bouchées des Gourmets

Des idées de recettes de muffins et de bouchées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées aux pommes à la purée d'amandes
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Crème de Sucre Crème de Sucre
De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Ces petites bouchées sont gourmandes, moelleuses et dégagent des parfums délicieux d'amandes, grâce à la purée et au lait végétal utilisés.
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Mini cake pesto tomate
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lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Vous êtes tenté par une recette de mini cake pesto tomate ? Testez cette recette de bouchées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
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My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.
Petits moelleux poire et roquefort
Petits moelleux poire et roquefort
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Le choix du fromage est à vous (gorgonzola, bleu de bresse, ou roquefort). La poire et le fromage se marient parfaitement, et le gout du fromage atténue par le cote sucre du fruit.
Muffins à la courge buttercut et cidre
Muffins à la courge buttercut et cidre
Rosenoisettes Rosenoisettes
Ayant du cidre plat et profitant des dernières courges en vente j'ai réalisé ces petits muffins. Moelleux et colorés, ils sont délicieux et facile à emporter pour un repas rapide au travail mais ne vous y trompez pas, il s'agit bien de muffins salés !
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Dernières recettes de muffins et de bouchées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de muffins et de bouchées qui changent !

Muffin salé à la roquette vegan
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Amande et Basilic Amande et Basilic
Cette recette de muffin salé vegan est parfaite. Facile, rapide, économique et idéale pour un apéritif estival. Un muffin salé vegan, parfumé et healthy.
Minis muffins Emmental et chorizo
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Des minis muffins salés au bon goût de chorizo pour un apéro entre amis
Muffins salés poivron chorizo pour l'apéritif
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Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Les muffins on les connaît bien en version sucrée, au chocolat, aux fruits secs, aux fruits frais... Mais la petite bouchée se décline également en salé au moment de l'apéritif et des garden parties : feta et tomate séchées, pruneaux et lardons, saumon et aneth, etc. Il est très facile de les proposer au moment des buffets apéritifs que l'on fait entre amis ou en famille.

Pour la version du jour, je suis partie sur une thématique plutôt ibérique, avec du poivron, et des dés de chorizo... pour accompagner une sangria ou un cocktail caliente !
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Muffins à la tomate confite et au basilic
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Amande et Basilic Amande et Basilic
Cette recette vegan de muffins à la tomate confite et au basilic, idéale pour un apéritif dînatoire, vous transportera en Italie. Savoureuse, parfumée, gourmande et vegan. À faire absolument !
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Muffins complets épinards, petits-pois et chèvre
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Essayez cette recette d'en-cas et donnez votre avis en commentaire !
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Pour les amoureux du mariage du chèvre et du miel, ils apprécieront ces mini-muffins à l'heure de l'apéritif
Muffins sans beurre au chocolat et groseilles
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Envie de goûter à la recette de muffins sans beurre au chocolat et groseilles ? Cette recette de bouchées est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Bouchées vertes
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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de muffins pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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