Des idées de recettes de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce gâteau moelleux est l'idéal pour vos petits-déjeuners. Facile à préparer, il est sans beurre mais avec de l'huile d’olive. Un vrai délice parfumé au café et à la noix de coco à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
Comme je n'ai pas mis que du sucre glace, l'aspect n'est pas comme celui des financiers, c'est pour ça que je les ai plutôt nommées bouchées. Elles accompagnent parfaitement le café et finalisent un bon repas d'une jolie note sucrée.
Les saveurs et les textures dans cette recette de banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti sont très complémentaires: le petit-suisse apporte la douceur et l’onctuosité, la touche qui rafraîchit l’ensemble; le quinoa un peu de croquant avec un petit goût toasté, et définitivement une bonne découverte de mon côté car son ajout était une totale expérimentation; la banane plantain caramélisée alliée à l’huile de coco et au sucre de coco un côté gourmand avec zéro culpabilité.
Cette recette de banana bread vegan à la noix de coco est idéale à faire avec les enfants. Un gâteau facile et rapide pour un résultat moelleux et gourmand.
Une soupe colorée et bonne pour la santé, aux saveurs douces et légèrement épicée.
Pâte de cari ou curry, un condiment très parfumé et tout simple à préparer, qui ajoutera de la saveur à vos viandes, poissons, légumes, soupes et mijotés.
Du crémeux, du croquant, de la fraîcheur et de la gourmandise sur fond d'agrumes et coco !
Voici une recette idéale si vous prévoyez une petite soirée devant un bon film ou encore un sympathique goûter entre copines !
Des biscuits sains et gourmands aux flocons d'avoine, pour faire le plein d'énergie. La recette peut être adaptée à vos envies !
Aujourd'hui une recette trés simple, qui ressemble un peu à mes Bounty maison mais sans le chocolat.
Un dessert rafraîchissant et 100 % végétal !
Une mousse au chocolat sans œufs, ni crème… Enfin... si, mais de la crème de coco ! Une recette végétalienne et IG bas parfaite pour le goûter.
Petits chaussons à la confiture et à la pâte brisée, spécialité des Antilles.
Tant pour sa couleur que pour son goût, le kiwi a toujours sa place dans une salade de fruits.
Vous aimeriez apprendre une recette de pina colada ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Deux recettes de cocktails revisités pour les fêtes de noël et nouvel an.
Une version exotique du célèbre « poisson pané » revisité dans une recette alliant lait de coco, ananas, curry. Un petit voyage culinaire pour ensoleiller les repas !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1