Aujourd'hui je vous propose des gâteaux secs marocains traditionnels - des ghribia ou des ghoriba. Il y a beaucoup de variantes et de parfums, avec différents fruits secs utilisés : amandes, pistaches, noisettes etc. J'ai choisi une recette à la noix de coco à cause de l'envie du moment :-). Si vous aimez la noix de coco cette recette est pour vous, car il y en a beaucoup dedans.
Ces biscuits sont croquants et friables et pas trop sucrés. J'ai bien aimé.
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Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de montécaos à la farine de pois chiches.
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