Aujourd'hui je vous propose des gâteaux secs marocains traditionnels - des ghribia ou des ghoriba. Il y a beaucoup de variantes et de parfums, avec différents fruits secs utilisés : amandes, pistaches, noisettes etc. J'ai choisi une recette à la noix de coco à cause de l'envie du moment :-). Si vous aimez la noix de coco cette recette est pour vous, car il y en a beaucoup dedans.
Ces biscuits sont croquants et friables et pas trop sucrés. J'ai bien aimé.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de montécaos à la farine de pois chiches.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
SucreEtEpices partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1